簡単!グルテンフリーマクロビパンケーキ

suziehippy
suziehippy @cook_40062916

グルテンフリー(小麦不使用)&マクロビ/ビーガン(動物性食材・卵・乳製品不使用)の美味しいパンケーキが簡単に作れます♪

このレシピの生い立ち
薄めのグルテンフリーパンケーキです。出来立てをお召し上がり下さい。自分の”グルテンフリーお好み焼き”(レシピID : 19823577)から色々試行錯誤してベストなグルテンフリービーガンレシピができました♪
今回はココナッツオイルで焼きました

簡単!グルテンフリーマクロビパンケーキ

グルテンフリー(小麦不使用)&マクロビ/ビーガン(動物性食材・卵・乳製品不使用)の美味しいパンケーキが簡単に作れます♪

このレシピの生い立ち
薄めのグルテンフリーパンケーキです。出来立てをお召し上がり下さい。自分の”グルテンフリーお好み焼き”(レシピID : 19823577)から色々試行錯誤してベストなグルテンフリービーガンレシピができました♪
今回はココナッツオイルで焼きました

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

直径約10~12㎝ 4枚分
  1. ●製菓用米粉 80g
  2. アーモンドプードル 20g
  3. ●アルミニウムフリーベーキングパウダー 小さじ1強
  4. ●シナモン 小さじ1/4
  5. ●塩 一つまみ
  6. □メープルシロップ 大さじ1
  7. □菜種油 小さじ1
  8. 無調整豆乳 約100ml
  9. バニラエクストラクト 少々(なくても可)
  10. 飾り用のフルーツ等&メープルシロップ 適量

作り方

  1. 1

    ボールAに●を全部入れ泡だて器などでよく混ぜる。

  2. 2

    ボールBに□を入れ泡だて器等でよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ボールBにボールAを入れ泡だて器等でよく混ぜる。

  4. 4

    中火で温めたフライパンに菜種油等(分量外)を薄くひき、一旦火からおろし、③を入れる。弱めの中火で2~3分焼く。

  5. 5

    反対側も同じ様に焼く。(反対側は焼けやすいので注意)

  6. 6

    お好きなフルーツ等で飾ってメープルシロップをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

流し入れて焼く時にお玉等で押し広げないことです。
アーモンドプードルがない場合は米粉100gでOKです。
冷めて固くなってしまった場合、マクロビではなくなりますがラップしてレンジで15秒位チンするとちょっとふわふわになります(^_^;)

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
suziehippy
suziehippy @cook_40062916
に公開
フィッシュベジタリアンです。 ヘルシーな食事を見るのも食べるのも好き。マクロビ・ヴィーガン・グルテンフリーにも興味があります♪(マクロビフードコンシェルジェの資格取りました♪) 皆様のレシピを利用してお肉抜き料理を作っています♪ ゆるベジ料理のレシピ公開も少しずつしていきたいと思います♡ どうぞよろしくお願いします。PS:ニンニクが苦手なのでレシピには入れてません(^-^;)
もっと読む

似たレシピ