プチ・トマト達のヴィネガー和え

Name: プチ・トマト達のヴィネガー和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 3種類のプチ・トマト 15個; バジルの葉 10枚; 白バルサミコ酢（なければ白ワインヴィネガーとお砂糖を少し足してください） 大1と1/2; いいお塩 少々

ルロワ・モワ @cook_40050337

3種類のプチ・トマトちゃんたちを和えただけですが、風味にも彩りにもいいお仕事してくれて泣かせます。く～。なんちって。
このレシピの生い立ち
ほぼ素材の味を楽しむ一品です。ってか自分はほぼ何もしておりません。とにかくプチ・トマトが美味しくて甘いです。

プチ・トマト達のヴィネガー和え

ルロワ・モワ @cook_40050337

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材料

2人分

3種類のプチ・トマト 15個
バジルの葉 10枚
白バルサミコ酢（なければ白ワインヴィネガーとお砂糖を少し足してください）大1と1/2
いいお塩少々

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作り方

1

プチ・トマトを半分に切る。これをボールに入れ、ちぎったバジルを入れ、白バルサミコ酢とお塩で和えて出来上がりで～す。
2

コツ・ポイント

トマトが3種類あると味も違うし彩りも綺麗なので出来ればよろしくお願いいたします。白バルサミコ酢は風味もいいし色を壊さないのであるととても便利で、いろいろいろいろ使えます。が、が、白ワインヴィネガーでも十分美味です。

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つくれぽ

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ルロワ・モワ @cook_40050337

2013/05/05 22:17に公開

パリ郊外で家族8人（匹）暮らし。ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」（https://milketmoi.blog.jp/）を毎日更新。家族のために一生懸命料理を作る人、苦手でもがんばって作る人。一方でそんな人のレシピを平然と利用し有名になりたい、お金を稼ぎたい料理研究家が多過ぎることが残念です。コメントはぜんぶ読ませていただいております。皆さん優すぃ。ありがとうございます！

このレシピのキーワード

トマトバジルの葉

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