レシピの女王レンコンたっぷり炊き込みご飯

鹿村美奈
鹿村美奈 @cook_40123648

日テレのヒルナンデス内「レシピの女王」にでました!料理の鉄人の坂井シェフに褒め頂いた炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
味付は浅漬けの素だけ!レンコンとバターのコクが美味しい炊き込みごはんです。

レシピの女王レンコンたっぷり炊き込みご飯

日テレのヒルナンデス内「レシピの女王」にでました!料理の鉄人の坂井シェフに褒め頂いた炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
味付は浅漬けの素だけ!レンコンとバターのコクが美味しい炊き込みごはんです。

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材料

2~3人分
  1. 3合
  2. れんこん 200g~300グラム
  3. 浅漬けの素 大さじ6
  4. バター 30g
  5. 刻みのり 適量

作り方

  1. 1

    米、細かく切ったれんこん、浅漬けの素を入れ炊飯する

  2. 2

    炊き上がったごはんにバターを混ぜる

  3. 3

    刻みのりを添えて出来上がり

コツ・ポイント

①浅漬けの素本来のすっぱさは熱を加えるとコクに変化。
②浅漬けの素とバターとの愛称抜群。

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鹿村美奈
鹿村美奈 @cook_40123648
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子供が小さいので、手早く、そして、美味しくて、栄養豊かな料理をモットーとしています!時短・・・大好きな響き。。。料理上手な人は決して見ないで下さいね(笑)幼い頃からの年季の入った自信をもっていえる「食いしんぼう」です^^;簡単だけど、美味しさも外さない料理をアップしていきます!
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