さつま芋でアーユルヴェーダおやつ

yummy_YOGA @cook_40149781
アーユルヴェーダのスイートポテト
さつま芋をマッシュにしてもok
このレシピの生い立ち
アーユルヴェーダの簡単お料理レシピ/マイラリューイン
simple ayurvedic recipes / Myra Lewin
p132 「さつまいもマッシュ シナモン風味」マッシュにせず、角切りのままのアレンジ
さつま芋でアーユルヴェーダおやつ
アーユルヴェーダのスイートポテト
さつま芋をマッシュにしてもok
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p132 「さつまいもマッシュ シナモン風味」マッシュにせず、角切りのままのアレンジ
作り方
- 1
さつま芋の皮をむく
- 2
2cm角くらいに切り
耐熱ボウルに水を入れ5分くらい浸す - 3
ラップをかけ電子レンジ600wで10分くらい加熱
- 4
フライパンに
ギー・さつまいもを入れ、弱火で軽く炒める※ギー ID 18275802
- 5
シナモンパウダーをふりかけて
出来上がり♡
コツ・ポイント
さつま芋…
なんと!ビタミンCはリンゴの10倍以上
美容や、風邪を予防する効果
デンプン質(炭水化物)は赤ちゃんでも消化しやすく、
食物繊維が豊富なので便秘にもいい
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