全ての材料をみじん切りにします。
火の通りやすい物と通りにくいものを分けておくと楽です。

最初に油を敷いてにんにくとしょうがを炒めた後、火の通りにくいものから炒めます。

火の通りにくい物→肉→火の通りやすい物と炒め、塩コショウします。

生クリームと卵以外のものを全て入れて、20分ほど煮込みます。
平行してゆで卵を作りましょう。

煮込んだ後、生クリームを入れて混ぜ、食べるときに卵を乗せて食べます。