レモンの酸味がアクセントなさっぱりな一品ですこのレシピの生い立ちテレビでやっていたのを作ってみました
とりもも肉にフォークでブスブス穴を開けて、塩をふる。耐熱皿に入れて、お酒を回しかけ、ふわっとラップをして2〜3分チン
1の鶏肉の皮を下にして両面焼き色がつくまで焼く。焼いてる間に☆の合わせダレを作る
両面に焼き色がついたら混ぜておいた☆を入れ、皮ごと輪切りにしたレモンをそのまま軽く絞りフライパンへ
煮汁が少なくなるまで煮詰めたら完成
ちょっと酸っぱいようならハチミツ多めに入れるといいかもです
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