簡単カルボナーラ ♡

簡単カルボナーラ ♡-レシピのメイン写真

簡単カルボナーラ ♡

tink1003 @cook_40073777

定番のカルボナーラ*\(^o^)/*生クリーム余ってたら是非作ろう！！
このレシピの生い立ち
生クリームが余っていて無性にパスタが食べたくて＼(^o^)／

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材料

2人分

スパゲッティ 2人前
ベーコン 50g
卵黄 2個
パルメザンチーズ大さじ2
生クリーム 1/2カップ
塩、こしょう少々
オリーブ油大さじ2
あらびきこしょうお好みで

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作り方

1

ボールに卵黄を入れてほぐし、塩、こしょう、パルメザンチーズを入れてよく混ぜる。ベーコンは1cm幅に切る。
2

スパゲッティを茹でる。今回は1.65mmで7分でした。ざるにあげて水切りする。
3

茹でてる間に、熱したフライパンにオリーブ油を入れ、ベーコンを中火で炒める。
4

生クリームを入れて時々かき混ぜながら弱めの中火で煮詰める。
5

半分位の量になったら火を止めて先ほどの①に加える混ぜる。
6

熱いうちにスパゲッティと絡める。器に盛りパルメザンチーズと粗挽きこしょうをかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

生クリームがなければ豆乳でも！とてもヘルシーなカルボナーラに！

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tink1003

tink1003 @cook_40073777

2013/05/04 09:45に公開

このレシピのキーワード

カルボナーラパスタベーコン生クリーム卵黄

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