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しっとりラ・フランスケーキ
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しっとりラ・フランスケーキ-レシピのメイン写真

しっとりラ・フランスケーキ

NOKOchan
NOKOchan @cook_40163390

しっとりしていて丁度いい甘さです!
このレシピの生い立ち
ラフランスを頂いたのでケーキにしてみました!

しっとりしていて丁度いい甘さです!
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しっとりラ・フランスケーキ

NOKOchan
NOKOchan @cook_40163390

しっとりしていて丁度いい甘さです!
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材料

  • ラフランス(りんごでも可) 1個
  • グラニュー糖 10g(りんごなら20g)
  • バター 30g
  • 砂糖 40g
  • 牛乳 30cc
  • 薄力粉 110g
  • BP 3g
  • たまご 1個
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作り方

  1. 1

    常温にしたバターをボウルに入れて白っぽくなるまで混ぜる

  2. 2

    砂糖加えてよくすり混ぜ、たまごも入れて混ぜる

  3. 3

    薄力粉とBPをふるって入れ牛乳も加えてよく混ぜる

  4. 4

    ラフランスは好きな大きさに切りグラニュー糖を上からかけてラップをし電子レンジで3分加熱する

  5. 5

    ③に加熱したラフランスを汁ごと入れて混ぜる

  6. 6

    型に流し入れて数回空気抜きをする

  7. 7

    170°に余熱しておいたオーブンで30分焼く(焼き色を見て調節)

  8. 8

    竹串を真ん中にさして生地がくっついてこなければ焼きあがり

コツ・ポイント

りんごの時はシナモンパウダーをお好みで入れても美味しいですよ( -`ω-)b

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NOKOchan
NOKOchan @cook_40163390
2016/11/19 10:43に公開
スイーツ系が多いです。
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご バター 牛乳 薄力粉 卵 ラフランス

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