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【HB】生クリーム食パン
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【HB】生クリーム食パン-レシピのメイン写真

【HB】生クリーム食パン

yukino_2n
yukino_2n @cook_40083640

いつもの材料に卵と生クリームを入れるだけ。パン屋さんのような美味しい食パンです♪使用機種:SD-BMS102
このレシピの生い立ち
お菓子に使った生クリームが余ったので試しに入れたらいつもの食パンよりずっと美味しくなりました。

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【HB】生クリーム食パン

yukino_2n
yukino_2n @cook_40083640

いつもの材料に卵と生クリームを入れるだけ。パン屋さんのような美味しい食パンです♪使用機種:SD-BMS102
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お菓子に使った生クリームが余ったので試しに入れたらいつもの食パンよりずっと美味しくなりました。

いつもの材料に卵と生クリームを入れるだけ。パン屋さんのような美味しい食パンです♪使用機種:SD-BMS102
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材料

1斤
  • ◆強力粉(カメリア) 250g
  • ◆砂糖 大さじ3
  • ◆塩 小さじ1
  • ◆スキムミルク 大さじ1
  • ◆バター(無塩) 20g
  • 生クリーム 40cc
  • 卵 1個
  • 水 適量
  • ドライイースト 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    パンケースに◆を入れる。

  2. 2

    計量カップに生クリーム・卵を入れ水を180ccになるまで加えてよく溶き混ぜ、パンケースに回し入れる。

  3. 3

    パンケースをホームベーカリーにセットしドライイーストをイースト容器に入れる。

  4. 4

    食パン・レーズン『なし』・焼き色『淡』で焼く。

  5. 5

    2015.3.8
    計量しやすい分量に表記を変更しました。

コツ・ポイント

砂糖が多めなので焦げやすいです。焼き色の調節がない機種は早めに出してください。
夏場は膨らみ過ぎると思います。水を冷水にして卵・生クリーム・水を合わせて170ccで作って下さい。

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yukino_2n
yukino_2n @cook_40083640
2013/05/06 15:27に公開
高校生の息子とサラリーマンしつつ週末は実家の田んぼで家族が食べる分くらいの米作りに励む旦那様。うっかりのんびり主婦の私。みんな美味しいもの大好きです。主に食パンレシピを備忘録がわりに掲載中。
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このレシピのキーワード

食パン 生クリーム バター 強力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18406053
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