乾燥わかめ。
４人娘ｍａｍａ @cook_40129116
レシピとは言えませんが、覚え書き☆
知ってたら意外と重宝します♪
このレシピの生い立ち
いつもザックリで使っていた乾燥わかめ。でも、戻してみたら多かったり少なかったり(^_^;)
試しに計ってみたら『あっ、そうだったのね♪』と。忘れないように覚え書き。
乾燥わかめ。
レシピとは言えませんが、覚え書き☆
知ってたら意外と重宝します♪
このレシピの生い立ち
いつもザックリで使っていた乾燥わかめ。でも、戻してみたら多かったり少なかったり(^_^;)
試しに計ってみたら『あっ、そうだったのね♪』と。忘れないように覚え書き。
作り方
- 1
使ったのは此方…
-
- 2
戻した状態で40グラム欲しかったのですが、何倍に増えるなど全く書いてない…
-
- 3
試しに６グラム戻してみたら、水気を絞ったら約60グラムに。
-
- 4
と言う事は、乾燥わかめ１グラムが戻した時には10グラム。20グラム欲しいなら２グラム水に浸せばいいと…
- 5
《追記》
ごめんなさい。若干幅が出るようで削除を考えたのですが、れぽを下さった方に申し訳なく…0.1グラムまで→ - 6
計ったものの10数グラム多く増えました(5.0グラム→65グラムに) これ以上細かく計る器具がなく…申し訳ありません。
コツ・ポイント
わかめはお好みの方法で戻してください☆
私は水に10分つけて戻しました♪
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