✿ままのビビンバ✿

usamaaya
usamaaya @cook_40110451

野菜をいっぱいとりたいなぁ~と思ったら食卓に並びます。

このレシピの生い立ち
我が家のビビンバの作り方を娘に・・・・♡

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材料

4人分
  1. 牛肉 150g
  2. ほうれん草 1束
  3. 人参 1本
  4. ゼンマイ水 200g
  5. もやし 200g
  6. コチュジャン 大さじ1
  7. 〈野菜調味料〉
  8. しょう油 大さじ4
  9. 砂糖 大さじ1
  10. ごま 大さじ2
  11. すりごま 大さじ4
  12. ねぎみじん切り 大さじ4
  13. コショウ・とうがらし 少々
  14. 〈牛肉の下味〉
  15. しょう油 大さじ2
  16. 砂糖 大さじ1
  17. ごま 大さじ1
  18. すりごま 大さじ2
  19. ねぎみじん切り 大さじ2
  20. にんにくみじん切り 小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草、にんじん、ぜんまいはそれぞれ下ゆでをし、水気を切って、たれで合える。

  2. 2

    モヤシは、フライパンにごま油大さじ3酒大さじ3を入れ炒める。

  3. 3

    下味をつけた牛肉を炒める。

  4. 4

    盛り付けて出来上がり(^.^)

コツ・ポイント

野菜をゆでてまぜるだけ◎簡単にできちゃいます(^^ゞ

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usamaaya
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かわいい二人の娘のmamaです。お休みの日にお菓子作り楽しんでいます。
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