アツアツ豆腐のネギザーサイのせ〜★
ことり食堂さん @cook_40044599
お酒のお供に簡単おつまみいかがですか〜★
このレシピの生い立ち
豆腐にかけたら相性抜群〜です！いつもお箸が止まらなくなります。私も主人もお酒が好きなのでよく作ります！
アツアツ豆腐のネギザーサイのせ〜★
お酒のお供に簡単おつまみいかがですか〜★
このレシピの生い立ち
豆腐にかけたら相性抜群〜です！いつもお箸が止まらなくなります。私も主人もお酒が好きなのでよく作ります！
作り方
- 1
ネギは小口切りにしておく。
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- 2
ザーサイは粗みじん切りしておく。
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- 3
豆腐は4当分づつにしておく。
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- 4
小口切りに切ったネギと粗みじん切りにしたザーサイを合わせて、ごま油と塩をを見加えて混ぜ合わせておく。
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- 5
沸騰したお湯に切っておいた豆腐をいれ、2分半ゆでる。
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- 6
2分半経ったらザルにあげる。
-
- 7
お皿に豆腐を盛り、その上に混ぜ合わせておいたザーサイとネギをかけて出来上がり〜！
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コツ・ポイント
ザーサイは1瓶使いますが、ザーサイの汁も多少あります。汁は捨てずに一緒にネギと混ぜ合わせて下さい！
カリカリに焼いたフランスパンにのせてもかなり美味ですよ！
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