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コロコロもちチーズカツ
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コロコロもちチーズカツ-レシピのメイン写真

コロコロもちチーズカツ

miffe_母ちゃん
miffe_母ちゃん @cook_40073259

白玉の厚みとチーズを多く巻くと大きなボールになります。
白玉を薄くすると写真の様に二口で食べられます。

このレシピの生い立ち
食材がなくなり、カレーライスするにもしゃぶしゃぶ肉では、ボリュームがないので、肉で白玉とチーズを巻くボリュームをつける事を思いつきました。

白玉の厚みとチーズを多く巻くと大きなボールになります。
白玉を薄くすると写真の様に二口で食べられます。

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食材がなくなり、カレーライスするにもしゃぶしゃぶ肉では、ボリュームがないので、肉で白玉とチーズを巻くボリュームをつける事を思いつきました。

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コロコロもちチーズカツ

miffe_母ちゃん
miffe_母ちゃん @cook_40073259

白玉の厚みとチーズを多く巻くと大きなボールになります。
白玉を薄くすると写真の様に二口で食べられます。

このレシピの生い立ち
食材がなくなり、カレーライスするにもしゃぶしゃぶ肉では、ボリュームがないので、肉で白玉とチーズを巻くボリュームをつける事を思いつきました。

白玉の厚みとチーズを多く巻くと大きなボールになります。
白玉を薄くすると写真の様に二口で食べられます。

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食材がなくなり、カレーライスするにもしゃぶしゃぶ肉では、ボリュームがないので、肉で白玉とチーズを巻くボリュームをつける事を思いつきました。

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材料

2分
  • しゃぶしゃぶ肉(巻ければどんな肉でもOK) 350g
  • 即席しらたま餅(白玉の個数で肉を調整) 1本
  • スライスチーズ(シート上から包丁の背で押さえ8当分) 1枚
  • 塩コショー 少々
  • 小麦粉(作る個数で調整してね) 大さじ5~8
  • 水(ねっとりとからむ量) 適量
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    お肉をひろげて塩コショーをし、白玉、チーズのせて巻いていく。
    白玉がはみ出す様なら小さい肉を付けて握る。

    • コロコロもちチーズカツ作り方1写真
  2. 2

    衣は、、小麦粉のみで水でとく。ねっとりとお肉にからむくらいにしてね! 後は、パン粉を付けて揚がるだけです。

コツ・ポイント

ねっとりした小麦粉でしっかりからめると薄い肉でも白玉、チーズがはみ出さないですよ!白玉の厚みで大きさが変わり、まんまるにすると楽しいですよ!
スライスチーズは、溶けやすいので切れてるチーズなどに変えてもOK。
大きさはお子さんに合わせてね!

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miffe_母ちゃん
miffe_母ちゃん @cook_40073259
2017/09/18 05:04に公開
材料が無くなるとアイデアわいてきます。ある物で料理の献立を考えるのが楽しみです。
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このレシピのキーワード

カツ お肉 小麦粉 お餅 しゃぶしゃぶ肉 スライスチーズ

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