にらは４~５㎝に切り、長ネギは輪切りにする。●の調味料を合わせておく。

なべにごま油を引き、豚挽肉を炒め、合わせた●と長ネギを加える。

沸騰したら、ワンタンの皮を半分に折って加える。

最後ににらを加えて少ししたら火を止める。