卵豆腐☆の味噌汁♪卵豆腐のつるつるが美味

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

いつもと違う味噌汁を☆卵豆腐とネギだけです♪卵豆腐のつるつるぅ~食感が、お味噌汁にあう(^∀^)うちでは、よく作ります☆
このレシピの生い立ち
余っている卵豆腐を味噌汁に★うちでは、定番の味噌汁です★

卵豆腐☆の味噌汁♪卵豆腐のつるつるが美味

いつもと違う味噌汁を☆卵豆腐とネギだけです♪卵豆腐のつるつるぅ~食感が、お味噌汁にあう(^∀^)うちでは、よく作ります☆
このレシピの生い立ち
余っている卵豆腐を味噌汁に★うちでは、定番の味噌汁です★

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材料

3~4人分
  1. 卵豆腐 1個
  2. ネギ 2/3本
  3. ダシ汁 600cc
  4. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    卵豆腐は、食べやすい大きさに切る。
    ネギは、輪切りする。

  2. 2

    鍋にだし汁とネギを入れ、一度沸騰させる。
    卵豆腐を加え、1~2分煮たら、火を消す。

  3. 3

    味噌をとき、出来上がり★

コツ・ポイント

卵豆腐に添付しているタレなどがあったら、一緒に入れてOKです。

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ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
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旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの&超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ H23年10月 月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID:1307695  【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID:1306491  が載りました~!!
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