ボウルに⚪︎の材料全て加え、湯煎で溶かす。

★ある程度チョコが溶けるまで、混ぜないこと

溶けたら湯煎からはずし、ふるい合わせておいた粉類●を全て加え、ヘラで混ぜる。

★つやが出るまで混ぜ、冷ます

ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで混ぜる。

★白くもったりするまで混ぜること

３にチョコレート生地を少しずつ加え、ヘラでよく混ぜる。

さらに、クルミを入れ混ぜ合わす。

型へ流し込み、トントンと、少し上から落として空気を抜く。
170℃のオーブンで20分焼く。

焼成後、湯煎して溶かしておいたチョコを表面にかけ、そのまま冷蔵庫で冷やす。
（表面チョコはなくても十分美味しいです）