圧力鍋で簡単、豚もも肉のポトフ

圧力鍋で簡単、豚もも肉のポトフ-レシピのメイン写真

圧力鍋で簡単、豚もも肉のポトフ

MAOキッチン @cook_40055280

手間なしで簡単な、お肉がメインのポトフです。
シンプルな味つけですが、野菜の美味しさにびっくりしますよ^ ^
このレシピの生い立ち
豚肉のブロックが安かったので、冷蔵庫のあり合わせ野菜でポトフにしました。

手間なしで簡単な、お肉がメインのポトフです。
シンプルな味つけですが、野菜の美味しさにびっくりしますよ^ ^
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豚肉のブロックが安かったので、冷蔵庫のあり合わせ野菜でポトフにしました。

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手間なしで簡単な、お肉がメインのポトフです。
シンプルな味つけですが、野菜の美味しさにびっくりしますよ^ ^
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豚肉のブロックが安かったので、冷蔵庫のあり合わせ野菜でポトフにしました。

手間なしで簡単な、お肉がメインのポトフです。
シンプルな味つけですが、野菜の美味しさにびっくりしますよ^ ^
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豚肉のブロックが安かったので、冷蔵庫のあり合わせ野菜でポトフにしました。

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材料

3〜4人分

豚ももかたまり肉(半分に切る) 400g
あり合わせの野菜お好みの量
(例)人参(大きめに切る) 1本
キャベツ(半分に切る) 1/2個
玉ねぎ(大きめのクシ切り) 1個
塩、こしょう、コンソメ適宜

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作り方

1
圧力鍋に豚肉と野菜を入れて、塩小さじ1/2、コンソメ1粒、水100ccを入れます。＊なるべく鍋底にすき間なく並べます。
2
フタをして強火にし、蒸気が出始めたら8分加圧して火を止めます。
3
ピンが下りたらフタを開けます。こしょうで味を整えます。＊豚肉をスライスして、野菜と一緒にお皿へどうぞ。

コツ・ポイント

野菜は何でもOKですが、キャベツ、人参、じゃがいもは特に美味しいです。
野菜は鍋底にピチッと入るくらいたっぷりと、どうぞ。

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MAOキッチン @cook_40055280

2015/06/25 04:32に公開

料理は趣味、というくらい好きです。料理が苦手な方でも「作ろうかな」と思ってもらえるような、簡単なレシピを紹介していきます。参考にして頂けると嬉しいです♡

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このレシピのキーワード

ポトフにんじんキャベツ豚ももブロック玉ねぎ

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