簡単にお家で作れる♪なめ茸

Name: 簡単にお家で作れる♪なめ茸
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき 1袋（２００ℊ）; ●ダシつゆ（２倍濃縮） 大２; ●みりん 大３; ●醤油 大１.５; ●お酢 小１; 唐辛子（輪切）お好みで 適量

自家製は経済的でとっても安心♪出汁つゆの旨みを含んだウチのなめ茸です。話題入りありがとう♪

このレシピの生い立ち
市販の味は苦手なので自家製のなめ茸を作ってます。美味しいと家族に好評。安いし安心です。
２０１２/１０/１７えのきを1袋（２００ℊ）に変更のため分量若干変更しました。ご了承ください(__)

自家製は経済的でとっても安心♪出汁つゆの旨みを含んだウチのなめ茸です。話題入りありがとう♪

自家製は経済的でとっても安心♪出汁つゆの旨みを含んだウチのなめ茸です。話題入りありがとう♪

材料

ダシつゆで旨みを含ませた味つけです。市販品よりはしつこくないです。唐辛子はお好みです。たくさん作ったらタッパーや瓶に詰めて冷蔵庫で保存も可能ですが食べ切れるくらいに作るのがおすすめです。
色々なお料理にもアレンジできて便利です。

ミマト @cook_40067567

2012/01/31 06:09に公開

2012/01 キッチンopen 〜おうちで作る創作&定番メニュー・おつまみ・お弁当おかず・自家製保存食・時々スイーツのレシピを掲載してます。ファジー&マイペースに活動してます（*^^*)　・・どうぞ宜しく♡☆酵母の会☆ダイエット部☆鯖♡同盟

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