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キノコ鍋
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キノコ鍋-レシピのメイン写真

キノコ鍋

ママパンプキン
ママパンプキン @cook_40160113

野菜の価格が高い時期ですが、キノコ類は安定していますので、キノコ鍋で温まりましょう。
このレシピの生い立ち
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ママパンプキン
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野菜の価格が高い時期ですが、キノコ類は安定していますので、キノコ鍋で温まりましょう。
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材料

  • しめじ 1株
  • 乾燥なめこ 1株
  • えのき茸 1株
  • 椎茸 3枚
  • 水菜 30グラム
  • 油揚げ 2枚
  • 切り昆布 1枚
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作り方

  1. 1

    昆布で出しを取る

    • キノコ鍋作り方1写真
  2. 2

    1・切り油揚げを入れる
    2・ネギ、椎茸、なめこ、しめじを入れる

    • キノコ鍋作り方2写真
  3. 3

    キノコ類を入れて煮る

    • キノコ鍋作り方3写真
  4. 4

    煮えたら水菜を入れる

    • キノコ鍋作り方4写真
  5. 5

    味噌で味を整える

    • キノコ鍋作り方5写真
  6. 6

    うどんやお餅を入れて食べる

    • キノコ鍋作り方6写真

コツ・ポイント

必ず、油揚げを入れる

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ママパンプキン
ママパンプキン @cook_40160113
2016/11/21 00:18に公開

このレシピのキーワード

鍋 水菜 えのき なめこ シメジ しいたけ 油揚げ

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