かぼちゃとさつま芋のDELI風サラダ

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話題入り感謝☆つくれぽ30件☆レンジで簡単!秋の味覚、かぼちゃとさつま芋を使ったシナモン香る、甘くてほっこりするサラダ♡

このレシピの生い立ち
秋の味覚、かぼちゃとさつま芋のほっこっり、甘〜いサラダです!

2017/10/21トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピを見直しました!

かぼちゃとさつま芋のDELI風サラダ

話題入り感謝☆つくれぽ30件☆レンジで簡単!秋の味覚、かぼちゃとさつま芋を使ったシナモン香る、甘くてほっこりするサラダ♡

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2017/10/21トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピを見直しました!

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材料

3〜4人分
  1. かぼちゃ 200g
  2. さつま芋 200g
  3. くるみ 20g
  4. レーズン 20g
  5. ◎マヨネーズ 大さじ4杯
  6. ◎シナモンパウダー 2振り

作り方

  1. 1

    くるみは粗く刻んでフライパンで乾煎りしておく

  2. 2

    かぼちゃ・さつま芋は1.5㎝角にカットしてボウルに入れ、ふんわりラップをして600wのレンジで3分加熱する(※コツ参照)

  3. 3

    ②に◎を加えて、かぼちゃとさつま芋を少し潰しながら、ざっくり混ぜ合わせる

  4. 4

    器に盛り付けたら、出来上がり!

  5. 5

    冷めたら保存容器に移して、冷蔵庫で保存して作り置きにしても!

  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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  12. 12

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  13. 13

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  14. 14

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コツ・ポイント

※かぼちゃとさつまいもは、竹串を刺してみて、すんなり刺さるまで柔らかく加熱します!

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