バターナッツかぼちゃの、種の入ってる部分を使用してます（種の部分は比較的甘みがあります）

バターナッツの皮を剥く（ピーラーを使うと剥きやすいです）

玉ねぎ・かぼちゃは、それぞれ薄くスライスする

バターを溶かした鍋に玉ねぎを入れ、弱火でじっくり炒めて、甘みを引き出す

かぼちゃを加えてさらに炒め、☆を加えて沸騰したら弱火にして、約5分煮込む

ブレンダーなどで、なめらかに攪拌する（※コツ参照）

牛乳を加えて弱火で温め、塩コショウで味を整える（お好みで、カルダモンやシナモンを加えると美味です）

『レンジで時短！かぼちゃのチーズ焼き』（ レシピID : 18634591 ）

『かぼちゃのそぼろあんかけ煮』（ レシピID : 18267601 ）

器に盛り付け、生クリーム・シナモンをトッピングしたら、出来上がり！

『かぼちゃとさつま芋のDELI風サラダ』（ レシピID：18413385 ）

『バターナッツかぼちゃの丸ごとグラタン♡』（ レシピID : 19996858 ）

『殻付きあさりのクラムチャウダー』（ レシピID: 18415449 ）

『ハロウィンにも！HM☆かぼちゃマフィン』( レシピID: 18195562 )