かぼちゃのそぼろあんかけ煮

Name: かぼちゃのそぼろあんかけ煮
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/8個分(約300g); ☆豚ひき肉 150g; ☆水 1cup（200ml）; ☆きび糖（砂糖） 大さじ2杯; ☆酒 大さじ1杯; ☆しょうが（すりおろし） 小さじ1杯分; 醤油 大さじ1杯; 塩 小さじ1/2杯; 水 大さじ1杯; 片栗粉 大さじ1杯; ねぎ(小口切り) ひとつまみ

sachi825 @sachi825

話題入感謝☆甘くて！美味しい！懐かしい味のするそぼろ煮です♪

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かぼちゃをそぼろで煮込みました

※2017/11/02トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました

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かぼちゃをそぼろで煮込みました

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かぼちゃのそぼろあんかけ煮

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かぼちゃをそぼろで煮込みました

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かぼちゃをそぼろで煮込みました

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材料

3人分

かぼちゃ 1/8個分(約300g)
☆豚ひき肉 150g
☆水 1cup（200ml）
☆きび糖（砂糖）大さじ2杯
☆酒大さじ1杯
☆しょうが（すりおろし）小さじ1杯分
醤油大さじ1杯
塩小さじ1/2杯
水溶き片栗粉（混ぜ合わせる）
水大さじ1杯
片栗粉大さじ1杯
トッピング用
ねぎ(小口切り) ひとつまみ

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作り方

1
かぼちゃを2.5㎝角にカットする
2
鍋に☆を入れて混ぜ合わせ、1を加えて加熱し、沸騰したら弱火にして約10分煮込む（かぼちゃに竹串がすんなり通るまで煮込む）
3
醤油・塩を加え、水溶き片栗粉でとろみを付ける
4
器に盛り付け、ねぎを散らしたら、出来上がり！
5
『レンジで時短！かぼちゃのチーズ焼き』（レシピID : 18634591）
6
『かぼちゃとさつま芋のDELI風サラダ』（レシピID：18413385 ）
7
『バターナッツかぼちゃのポタージュ♡』（レシピID : 19761135 ）
8
『バターナッツかぼちゃの丸ごとグラタン♡』（レシピID : 19996858 ）
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2017/12/07「かぼちゃのそぼろあんかけ」の人気検索で1位になりました！
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コツ・ポイント

煮物は冷めていく時に味がしみ込みます！
出来上がり後、そのまま冷ましておくと味が染みて美味しいです！

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sachi825 @sachi825

2010/07/24 11:43に公開

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煮物そぼろあんかけねぎ片栗粉かぼちゃ豚ひき肉酒しょうが

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