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子どもも大好き♥豚ひき肉のそぼろ丼ぶり
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子どもも大好き♥豚ひき肉のそぼろ丼ぶり-レシピのメイン写真

子どもも大好き♥豚ひき肉のそぼろ丼ぶり

ぱりぱり☆
ぱりぱり☆ @cook_40044741

少し甘めの味付けの豚そぼろは子どもが大好きな味。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりです♡レタス巻きもおすすめ
このレシピの生い立ち
いつも作るそぼろ丼のレシピで、偶然家にあった豚肉でつくったところ家族に好評だったので定番レシピにしました。鶏そぼろ丼とは全く違う味で、一風変わったそぼろ丼を楽しめます♪

少し甘めの味付けの豚そぼろは子どもが大好きな味。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりです♡レタス巻きもおすすめ
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いつも作るそぼろ丼のレシピで、偶然家にあった豚肉でつくったところ家族に好評だったので定番レシピにしました。鶏そぼろ丼とは全く違う味で、一風変わったそぼろ丼を楽しめます♪

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子どもも大好き♥豚ひき肉のそぼろ丼ぶり

ぱりぱり☆
ぱりぱり☆ @cook_40044741

少し甘めの味付けの豚そぼろは子どもが大好きな味。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりです♡レタス巻きもおすすめ
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いつも作るそぼろ丼のレシピで、偶然家にあった豚肉でつくったところ家族に好評だったので定番レシピにしました。鶏そぼろ丼とは全く違う味で、一風変わったそぼろ丼を楽しめます♪

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材料

2人分
  • 豚ひき肉 150g
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎砂糖 小さじ2
  • ◎みりん 小さじ1~2
  • ◎だしの素 小さじ1/3
  • ◎しょうが(すりおろし) 少々
  • 卵 1個
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆塩 少々
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作り方

  1. 1

    卵は☆を混ぜておく。フライパンに卵を熱し、いり卵を作り取り出しておく。

    • 子どもも大好き♥豚ひき肉のそぼろ丼ぶり作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を敷き、豚肉を炒める。色が変わってきたら◎を入れて軽く煮詰める。

    • 子どもも大好き♥豚ひき肉のそぼろ丼ぶり作り方2写真
  3. 3

    • 子どもも大好き♥豚ひき肉のそぼろ丼ぶり作り方3写真
  4. 4

    アツアツご飯を器に盛り、卵とそぼろを盛り付ける。出来上がり♡

コツ・ポイント

お好みで緑の野菜を添えると彩りもよくなります。
鶏ひき肉や合いびき肉でも代用可能です。
丼にしても美味しいですし、おにぎりの具や肉みそのトッピング、レタス巻きにしても美味しいです。

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ぱりぱり☆
ぱりぱり☆ @cook_40044741
2015/06/24 14:45に公開
身体と心に優しく、みんなが笑顔になる料理をたくさんの人に伝えたい4歳、8歳、11歳の3人の息子の母として、毎日バタバタ過ごしていますが、忙しくても、食卓を囲む時間はいつも笑顔でいることを心がけています。そのために、料理は不可欠。パパっと手軽にできて豪華に見えるけれども、身体に優しい食事やおやつとパンを主に載せています。
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ 豚ひき肉 卵 しょうが

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