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ズッキーニとパプリカの塩パスタ
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ズッキーニとパプリカの塩パスタ-レシピのメイン写真

ズッキーニとパプリカの塩パスタ

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
埼玉県

夏らしい塩パスタを作ってみました\(^o^)/
このレシピの生い立ち
トマトのスパゲッティはよくありますが、塩味はあまり見かけないので、作ってみました(*^^*)

夏らしい塩パスタを作ってみました\(^o^)/
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トマトのスパゲッティはよくありますが、塩味はあまり見かけないので、作ってみました(*^^*)

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ズッキーニとパプリカの塩パスタ

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
埼玉県

夏らしい塩パスタを作ってみました\(^o^)/
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トマトのスパゲッティはよくありますが、塩味はあまり見かけないので、作ってみました(*^^*)

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材料

  • スパゲッティの麺 200g
  • 水 鍋に半分強
  • 塩 ひとつまみ
  • ズッキーニ(茄子でも) 1/2本
  • パプリカ(赤、黄、ピーマンでも) 2個
  • オリーブオイル(又はサラダ油) 2大さじ
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • にんにく(あれば) 1片
  • 塩 1/2小さじ〜1小さじ
  • 胡椒 適宜(1振り)
  • 黒胡椒(あれば) 適宜(1振り)
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作り方

  1. 1

    鍋に半分強の水を入れ、沸騰させます。半分に折ったスパゲッティの麺と塩ひとつまみを入れて茹でます。

    • ズッキーニとパプリカの塩パスタ作り方1写真
  2. 2

    パプリカを1センチ角に切り、ズッキーニを5ミリ幅に輪切りします。

    • ズッキーニとパプリカの塩パスタ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎをスライスして、にんにくも皮を剥いてスライスします。

    • ズッキーニとパプリカの塩パスタ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイル2大さじを入れ、にんにく、玉ねぎを炒めます。

    • ズッキーニとパプリカの塩パスタ作り方4写真
  5. 5

    ズッキーニ、パプリカを加えて、炒めます。

    • ズッキーニとパプリカの塩パスタ作り方5写真
  6. 6

    塩1小さじ、胡椒、黒胡椒をかけます。

    • ズッキーニとパプリカの塩パスタ作り方6写真
  7. 7

    まんべんなく、火が通るように混ぜ合わせます(可能でしたらフライパンを振ります)。

    • ズッキーニとパプリカの塩パスタ作り方7写真
  8. 8

    茹で上がったスパゲッティを入れます。(茹で汁は入れません)

    • ズッキーニとパプリカの塩パスタ作り方8写真
  9. 9

    具とスパゲッティの麺を混ぜ合わせて、完成です。

    • ズッキーニとパプリカの塩パスタ作り方9写真
  10. 10

    2016/2/9、人気検索トップ10入りしました\(^o^)/感謝☆

    • ズッキーニとパプリカの塩パスタ作り方10写真

コツ・ポイント

コツや難しいところはありません。塩分は調整してください。

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ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
2015/06/24 14:40に公開
埼玉県
釣りと料理、お菓子作りが大好きなひと/ぬか漬け好きの発酵同盟(発酵同盟)No.1 会長/製菓衛生師/食品衛生責任者/教育職員1種(ドイツ語)/1級小型船舶操縦士 旧特定操縦/国内 A/YouTubeとインスタ等で釣りと料理、旅、グルメ動画を公開しています(ラクラクダ釣りちゃんねる)
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このレシピのキーワード

パスタ なす パプリカ ピーマン ズッキーニ にんにく めん 玉ねぎ

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