豆苗は4センチくらいのザク切り、シソは縦半分に切ってからクルクル巻いて千切り。どちらもボウルへ。

塩昆布を半分くらいとめんつゆを入れてかなりよく混ぜる。

味見をして足らなければ塩昆布を足す。

少し時間をおくとしんなりして味が馴染み食べやすくなります。