【摘果メロン北海道肉詰め蒸し煮】

【摘果メロン北海道肉詰め蒸し煮】

北海道ゆーこりん @cook_40112211

白だし無しで蒸して、ぽん酢で食べても美味しい！
このレシピの生い立ち
肉団子にする時間が無い！野菜煮る時間が無い！時にヒラメキが（笑）
1度にメインディッシュです

白だし無しで蒸して、ぽん酢で食べても美味しい！
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肉団子にする時間が無い！野菜煮る時間が無い！時にヒラメキが（笑）
1度にメインディッシュです

【摘果メロン北海道肉詰め蒸し煮】

北海道ゆーこりん @cook_40112211

白だし無しで蒸して、ぽん酢で食べても美味しい！
このレシピの生い立ち
肉団子にする時間が無い！野菜煮る時間が無い！時にヒラメキが（笑）
1度にメインディッシュです

白だし無しで蒸して、ぽん酢で食べても美味しい！
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材料

摘果メロン 5コ
鶏胸肉半分
玉ねぎ半分
片栗粉大さじ1
塩こしょう適量
白だし大さじ2
浄水大さじ2

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作り方

1

摘果メロンの皮をむき種をスプーンでとる
2

たてに２つに切る
3

フードプロセッサーで鶏胸肉、玉ねぎを刻み、片栗粉、塩こしょうを入れて混ぜる。
4

それを摘果メロンに詰める。
（はがれにくくするために小麦粉をふってもいいね)
5

おちつきが良くなるように底を少し平らに切り、切り端を上に乗せる。
6

7層フライパンに並べ、白だし、浄水を入れて中火で沸騰したらとろ火にして20分蒸し煮する

コツ・ポイント

小さめの摘果メロンが食べやすい

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北海道ゆーこりん @cook_40112211

2015/06/21 21:21に公開

安心、安全、簡単に料理は実験♪大好きなジェイソン・ウィンターズ・ティーJWT神宝塩楽健寺酵母保温機能IRフープロを使ったレシピ多め。つくれぽ気づかなくてごめんなさい泣たくさんたくさんありがとうございます！Instagramは「藤江有子」で検索🔍