【摘果メロン 北海道肉詰め蒸し煮】
北海道ゆーこりん @cook_40112211
白だし無しで蒸して、ぽん酢で食べても美味しい！
このレシピの生い立ち
肉団子にする時間が無い！野菜煮る時間が無い！時にヒラメキが（笑）
1度にメインディッシュです
【摘果メロン 北海道肉詰め蒸し煮】
白だし無しで蒸して、ぽん酢で食べても美味しい！
このレシピの生い立ち
肉団子にする時間が無い！野菜煮る時間が無い！時にヒラメキが（笑）
1度にメインディッシュです
作り方
- 1
摘果メロンの皮をむき種をスプーンでとる
- 2
たてに２つに切る
- 3
フードプロセッサーで鶏胸肉、玉ねぎを刻み、片栗粉、塩こしょうを入れて混ぜる。
- 4
それを摘果メロンに詰める。
（はがれにくくするために小麦粉をふってもいいね) - 5
おちつきが良くなるように底を少し平らに切り、切り端を上に乗せる。
- 6
7層フライパンに並べ、白だし、浄水を入れて中火で沸騰したらとろ火にして20分蒸し煮する
コツ・ポイント
小さめの摘果メロンが食べやすい
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間引いた小さいメロン、摘果メロンをおかずにしたくて作りました☆彡スーパーであまり見ないので出回るといいなと思います☆彡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18413645
