オレオ の濃厚 カフェモカ マフィン
カフェモカ の濃厚なかおりに誘われて 、 ティータイム の始まり ♪
オレオ の サクッ 、 生地のしっとりが絶妙 ♪
このレシピの生い立ち
コーヒー のかおりに包まれると 、 とっても幸せな気持ちなります (*^_^*)
サクッ と甘い オレオ と一緒に焼き上げて 、 朝の目覚めに 。
ホッ とひといき 。
ティータイム に ♪
オレオ の濃厚 カフェモカ マフィン
カフェモカ の濃厚なかおりに誘われて 、 ティータイム の始まり ♪
オレオ の サクッ 、 生地のしっとりが絶妙 ♪
このレシピの生い立ち
コーヒー のかおりに包まれると 、 とっても幸せな気持ちなります (*^_^*)
サクッ と甘い オレオ と一緒に焼き上げて 、 朝の目覚めに 。
ホッ とひといき 。
ティータイム に ♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵は予め室温に戻しておき 、 ○ は合わせてふるっておく 。
- 2
カフェモカペースト を作る 。
☆ を合わせて容器に入れ 、 熱湯を加えへらなどで練り混ぜ ペースト 状にする 。 -
- 3
バター は レンジ を 500 W に セット し 、 40 秒 〜 1 分あたため溶かし バター にする 。
- 4
オーブン を 180 ℃ に予熱しておく 。
- 5
溶かし バター の入った ボウル にきび砂糖の半量を加えて泡立て器ですり混ぜ 、 残りのきび砂糖を加えてすり混ぜる 。
- 6
溶いた卵の半量を加えて混ぜ合わせ 、 残りを加えてさらに混ぜ合わせる 。 ( 分離防止のため 2 回にわけます )
- 7
そこに ○ の半量と プレーンヨーグルト の半量を加えて 、 ゴム べらでさっくりと混ぜ合わせる 。
- 8
○ の残り → プレーンヨーグルト の残りを加え 、 練り混ぜた ☆ を加えて練らないように均等にさっくりと混ぜる 。
-
- 9
型の 8 分目まで生地を入れたら 、 とんとんと空気を抜いておく 。
- 10
トッピング の オレオクッキー を生地の上にのせる 。 ( そのままでも 、 割っても表情が変わって楽しいです ♪ )
-
- 11
180 ℃ の オーブン で 30 〜 35 分焼いて 、 竹串でさして何もついてこなければ完成 ♪
- 12
ブラウン 生地は焼き色がわかりづらいので 、 焦げないように注意 ！！
焦げそうな場合は アルミ 箔をかぶせる 。 - 13
ケーキクーラー にのせて粗熱を取り 、 1 個ずつ ラップ にくるんでおきましょう 。 ( 乾燥防止のため )
コツ・ポイント
ブラウン 生地は焼き色の判断が難しいため 、 残り 15 分になったら焦げないように注意しておきましょう 。
ラップ にくるんでも オレオクッキー はさっくりのままで美味しいです (*^_^*)
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