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あるもの野菜で簡単に本格リゾット!
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あるもの野菜で簡単に本格リゾット!-レシピのメイン写真

あるもの野菜で簡単に本格リゾット!

mai☆o
mai☆o @cook_40112710

冷蔵庫にあるお野菜で!
安い!簡単!美味しい\(^^)/
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので美味しいものを作りたい!
余った野菜を使うので節約にもなります。
ちなみに今回はお肉使ってません!
それでもコクがありとっても美味しい❤︎

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mai☆o
mai☆o @cook_40112710

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安い!簡単!美味しい\(^^)/
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ちなみに今回はお肉使ってません!
それでもコクがありとっても美味しい❤︎

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材料

2〜3人前
  • ☆玉ねぎ 1/2
  • ☆にんじん 1/2
  • ☆ほうれん草 好きなだけ
  • ☆シーフードミックス 好きなだけ
  • 米(洗わないで!) 100g
  • バター 10g
  • にんにく 1かけ
  • 塩コショウ 少々
  • ブイヨン(コンソメでも) 1〜1.5袋
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作り方

  1. 1

    にんにく、お野菜はみじん切り。
    ほうれん草はざく切り。

  2. 2

    小さめの鍋に、水600ccとブイヨン1〜2入れ溶かす。
    レンジでやってもOK!!!

  3. 3

    フライパンにバター、にんにくを入れ炒める。
    いい香りがしてきたら☆を入れる。
    軽く炒めたらスープをお玉一杯分いれる。

  4. 4

    お米をいれ焦げないようにスープを足しながらかき混ぜる。

    • あるもの野菜で簡単に本格リゾット!作り方4写真
  5. 5

    スープが残り2回分になったらほうれん草をどばっ!っと入れる。
    引き続き丁度いい固さになるまで頑張って混ぜる。

    • あるもの野菜で簡単に本格リゾット!作り方5写真
  6. 6

    ある程度お米が柔らかくなったら塩コショウをして出来上がり\(^^)/

コツ・ポイント

焦げないように混ぜ混ぜ!
とってもいい香りです♪♪
レシピ以外のお野菜などある物を好きなだけ....!
(鶏肉、きのこ類など....!)
いろんなアレンジが出来て楽しいです!

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mai☆o
mai☆o @cook_40112710
2016/11/24 05:35に公開
気まぐれですが、少しずつレシピ載せてきます♡つくれぽ書いてくれたら嬉しいです!!宜しくお願いします♪♪
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このレシピのキーワード

リゾット にんじん ほうれん草 シーフード にんにく バター 玉ねぎ 米

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