あるもの野菜で簡単に本格リゾット!

mai☆o @cook_40112710
冷蔵庫にあるお野菜で!
安い!簡単!美味しい\(^^)/
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので美味しいものを作りたい!
余った野菜を使うので節約にもなります。
ちなみに今回はお肉使ってません!
それでもコクがありとっても美味しい❤︎
あるもの野菜で簡単に本格リゾット!
冷蔵庫にあるお野菜で!
安い!簡単!美味しい\(^^)/
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので美味しいものを作りたい!
余った野菜を使うので節約にもなります。
ちなみに今回はお肉使ってません!
それでもコクがありとっても美味しい❤︎
作り方
- 1
にんにく、お野菜はみじん切り。
ほうれん草はざく切り。 - 2
小さめの鍋に、水600ccとブイヨン1〜2入れ溶かす。
レンジでやってもOK!!! - 3
フライパンにバター、にんにくを入れ炒める。
いい香りがしてきたら☆を入れる。
軽く炒めたらスープをお玉一杯分いれる。 - 4
お米をいれ焦げないようにスープを足しながらかき混ぜる。
- 5
スープが残り2回分になったらほうれん草をどばっ!っと入れる。
引き続き丁度いい固さになるまで頑張って混ぜる。 - 6
ある程度お米が柔らかくなったら塩コショウをして出来上がり\(^^)/
コツ・ポイント
焦げないように混ぜ混ぜ!
とってもいい香りです♪♪
レシピ以外のお野菜などある物を好きなだけ....!
(鶏肉、きのこ類など....!)
いろんなアレンジが出来て楽しいです!
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