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簡単アイスクリーム カプチーノ味
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簡単アイスクリーム カプチーノ味-レシピのメイン写真

簡単アイスクリーム カプチーノ味

タネナシスイタ
タネナシスイタ @cook_40054958

ネスカフェのスティックコーヒーのカプチーノで簡単にカプチーノ味のアイスクリームができます。
このレシピの生い立ち
いつものアイスクリームに市販のコーヒーの素う使うといろんな味のバリエーションが出来る事に気づきました。いまではいろんな味を楽しんでいます。

ネスカフェのスティックコーヒーのカプチーノで簡単にカプチーノ味のアイスクリームができます。
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簡単アイスクリーム カプチーノ味

タネナシスイタ
タネナシスイタ @cook_40054958

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材料

  • たまご(白身と黄身を分ける) 3個
  • ホイップクリーム 1パック
  • 砂糖 40グラム
  • ネッスル カプチーノ 3本
  • 熱湯 50CC程度
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作り方

  1. 1

    たまごは卵白と卵黄に分けます。

    • 簡単アイスクリーム カプチーノ味作り方1写真
  2. 2

    熱湯50cc程度にカプチーノを溶かし、しばらく冷ましておく。

  3. 3

    まず、卵白でしっかりしたメレンゲを作ります。砂糖は半分使って下さい

    • 簡単アイスクリーム カプチーノ味作り方3写真
  4. 4

    次に生クリームをしっかりめに作ります。砂糖の残り半分をここで使って下さい。

    • 簡単アイスクリーム カプチーノ味作り方4写真
  5. 5

    卵黄と溶かしたカプチーノを混ぜます。

  6. 6

    2と3と4をざっくり混ぜてタッパーに入れて冷凍庫でひと晩。固まったら完成です。

コツ・ポイント

 メレンゲとホイップをしっかり作ると凍らせるとき途中で混ぜなくても大丈夫になります。
 ジェラートじゃなくクリームにするには少ないお湯で作るのがポイントです。

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タネナシスイタ
タネナシスイタ @cook_40054958
2015/06/22 12:36に公開

このレシピのキーワード

アイスクリーム 卵 ホイップクリーム 白身 卵黄

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