いわし☆つみれ、簡単！☆トマトソースで！
あおもみじ @cook_40059062
青背の魚、イワシはEPA、DHAたっぷり！
まるごと食べて生活習慣病を予防しましょう。パスタにも、ご飯にも合います！
このレシピの生い立ち
コレステロール対策に、青背の魚をよく食べます。韓国ドラマ「パスタ」で、
カワハギのつみれ入り「フィッシュボール・パスタ」を知り、試作したところ美味！
そこで、イワシでも作ってみました。ヘルシー＆生活習慣病の予防に役立つ一品、できました
いわし☆つみれ、簡単！☆トマトソースで！
青背の魚、イワシはEPA、DHAたっぷり！
まるごと食べて生活習慣病を予防しましょう。パスタにも、ご飯にも合います！
このレシピの生い立ち
コレステロール対策に、青背の魚をよく食べます。韓国ドラマ「パスタ」で、
カワハギのつみれ入り「フィッシュボール・パスタ」を知り、試作したところ美味！
そこで、イワシでも作ってみました。ヘルシー＆生活習慣病の予防に役立つ一品、できました
アプリでひらく作り方
- 1
つみれはレシピID：18377159 を参照し作る。茹でた後、鍋から取り出し水気を切っておく。
●は合わせておく。
-
- 2
フライパンに油とつみれを入れ、両面に焦げ目ついたら、トマトソースを入れ、フライパンを揺すり和える。イワシに火が通れば完成
-
- 3
フィッシュボール・パスタに！
-
- 4
つみれを崩して
パスタと和えると、獣肉より低コレステロール、低カロリー、ヘルシーな
ミートソースに！ -
- 5
冷凍もできます。
すぐ食べない時や、イワシの安い時に
まとめて作っておくと便利！ -
コツ・ポイント
・つみれは、かなり軟らかいので、焼き目がつくまで箸などで突かず、見張っている。
ひっくり返す際は、箸とスプーンを使い、ソースと和える際は、フライパンをゆする。
・工程2で、トマトソースの水分が蒸発し、焦げそうになったら、水を少し足す。
つくれぽ
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