計量カップに、大さじ２の塩麹を入れて、残り２００ｍｌになるまで水を足す。残りの材料も計る。

ボールに、全ての材料を入れて混ぜる。最初は、粉っぽいですが頑張って、こねていきましょう。

こんな感じに、まとまるまで頑張ってこねる。耳たぶの柔らかさが基準。硬かったら、水少し追加してください。

乾燥しないように、ラップをかけて１０～２０分粉を休ませる。こうすると、粉が伸びやすくなりますよ＾＾

６等分に分けて、丸めておく。

２ミリくらいの厚さにのばして、中火で温めたフライパンで、片側２～３分ずつ焼いていく。

フライ返しなどで押してあげると、綺麗な焼き色が付きますよ。

焼きあがったら、上の面にバターを薄く塗る。

どんどん続けて焼いていき、上の面だけに、薄くバターを塗る。

すぐ食べない場合は、軽くラップをして保温する。
これで出来上がり(*^-^*)