圧力鍋で簡単！ヘルシーミートローフ
ぷちぷちもぐら @cook_40069621
高野豆腐でふっくらやわらかくなります。
フードプロセッサ〜で粉末にしておくと何かと使えて便利です。お弁当のおかずにも！
このレシピの生い立ち
高野豆腐をたくさん使いたくて♪
作る度に高野豆腐の量を増やしていってます。まだまだ増やしても大丈夫かも！高野豆腐が苦手な子ども達も気がつかずに食べてくれます。
圧力鍋で簡単！ヘルシーミートローフ
高野豆腐でふっくらやわらかくなります。
フードプロセッサ〜で粉末にしておくと何かと使えて便利です。お弁当のおかずにも！
このレシピの生い立ち
高野豆腐をたくさん使いたくて♪
作る度に高野豆腐の量を増やしていってます。まだまだ増やしても大丈夫かも！高野豆腐が苦手な子ども達も気がつかずに食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りにした玉ねぎとすべての材料をボウルに入れてこねこねします。
-
- 2
よーくこねたら種を二等分してアルミホイルで巻きます。
肉汁がこぼれないようにとじ目は上に向けてください。
-
- 3
巻いた後はこんな感じです！
-
- 4
圧力鍋に目皿と水1カップをいれ火にかけます。おもりが動き始めて5分くらいしたは火をとめて冷まします。
- 5
冷めたら適当な大きさに切り、皿に並べます。肉汁は捨てずにとっておいてください。
- 6
肉汁にソースとケチャップを入れてソースを作ります。分量はお好みで♪
- 7
切って並べたミートローフに肉汁です作ったソースをかけて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
ゆで卵、うずらのゆで卵、ゆでた野菜や向いた枝豆を入れても色鮮やかです美味しいです。
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