【常備菜】ピーマンのかつお節炒め風。

goーmama
goーmama @cook_40107639

かつお節がピーマンの苦味を感じさせません!
このレシピの生い立ち
子供達に苦手なピーマンをたくさん食べさせたくて。

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材料

4人分
  1. ピーマン 5個
  2. 砂糖 小さじ1
  3. ごま 小さじ2
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. かつお節 5〜10g

作り方

  1. 1

    ピーマンを縦半分に切り、ヘタとタネを取ったら細切りにする。

  2. 2

    調味料を合わせる

  3. 3

    耐熱ボウルにピーマンを入れて、その上から調味料をかける。

  4. 4

    耐熱ボウルの両端を少し開けてラップをかけ、電子レンジ600wで5分くらい加熱する。

  5. 5

    加熱が終わったら、かつお節をかけてよくあえたら出来上がり。

コツ・ポイント

かつお節がたっぷりだとより美味しいです!

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レシピ作者

goーmama
goーmama @cook_40107639
に公開
17歳の女の子と15歳の男の子のママです。毎日、夫弁当、娘弁当、息子弁当を作っています。
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