大きめの鍋にお湯を沸かします。沸騰したら火をとめ、キュウリ投入します！そして一晩おきます。（今回は半量で作りました）

一晩おいたものがこちら。青々していたキュウリがいい感じに茶色っぽくなればOK。

キュウリは好みの厚さに切ります。

沸騰したら火をとめ、切ったキュウリと千切りしょうが、しおふき昆布を投入してよくあえます。しばらくおいたら出来上がり！

いい色に漬かりましたー！
ごはんにぴったりですよー(^_-)
あ、なんとなく白ゴマもあえてみました。