☆白だし入り！ふわふわ卵焼き☆
みゆ☆レシピ @cook_40112711
水を入れることでフワフワになります♪
甘い卵焼きにほんのりだしが効いてて美味しいp(^^)q
このレシピの生い立ち
母が卵焼きに白だしを入れてたのでo(^-^)o
アプリでひらく作り方
- 1
白身を切るように、材料全部をよく混ぜる
(白身がよく切れてないと写真のように断面に出てしまいます)
- 2
キッチンペーパーに油を含ませたもので、巻く度に油をひきながら３〜４回に分けて焼いていく
- 3
中〜弱火で、巻く時は表面が少し半熟くらいで巻くと、隙間がないので切り分けた断面が綺麗o(^-^)o
-
- 4
ネギ入りも見栄えよくなるのでオススメです(o^^o)
-
- 5
海苔入り(*^^*)
卵２個で作ってます -
- 6
大根おろしと一緒に(*^^*)
卵3個で作ってます -
- 7
カニカマ入り(*^^*)
卵１個で作ってます -
- 8
チンしたウインナー入り(*^^*)
卵１個で作ってます -
- 9
明太子入り(*^^*)
卵１個で作ってます -
コツ・ポイント
用途に応じて、卵１個〜３個で作ってます！
1人分のお弁当なら卵１個でちょうど良いです。２個の方が厚みが出て美味しそうなのでお好みで(*^o^*)
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