さっぱり「うめし」梅干しそシーチキン飯
ぷよたんまめたん @cook_40115880
うめし＝梅干しの「うめ」、ご飯の「めし」、しそ、シーチキンの「し」です*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
30年くらい前にテレビで公開されたレシピです。番組名は覚えていませんが、それ以来2世代に渡って我が家の定番メニューです。
さっぱり「うめし」梅干しそシーチキン飯
うめし＝梅干しの「うめ」、ご飯の「めし」、しそ、シーチキンの「し」です*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
30年くらい前にテレビで公開されたレシピです。番組名は覚えていませんが、それ以来2世代に渡って我が家の定番メニューです。
作り方
- 1
しそは半分に切って千切りにする
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- 2
梅干しは種を取り、細かくペースト状になるまで包丁でたたく
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- 3
あたたかいごはんをボウルに移し、そこにシーチキン缶詰を汁ごと入れて混ぜる
- 4
シーチキンの油が全体に回ったら梅干し、しそを入れて更に混ぜる
- 5
仕上げに醤油を回しかけてお皿に盛って炒りゴマをかけたら完成
コツ・ポイント
シーチキン缶詰の汁ごと入れることで、よくご飯に馴染みます。さっぱり美味しく食べられるオススメごはんです。おにぎりにしてお弁当にも！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18416874
