鶏のから揚げ
・調味液に漬ける段階で、卵を入れてもOK
・水やスープを鶏肉に吸わせてジューシーに!
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YouTube【情熱大陸】高澤義明
作り方参照
★Ver.2★
鶏肉 1枚
●醤油・酒 大1
●おろしにんにく 1片
●おろし生姜 にんにくの倍量
●片栗粉 大1
★Ver.3★
鶏肉 1枚
●焼肉のたれ 大2
●酒 大1
●片栗粉 大1
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