ヘルシー☆野菜入りタマゴサンド

P-K23
P-K23 @cook_40030395

タマゴだけじゃ、カロリー高め。野菜を入れてカサ増しヘルシーに!
このレシピの生い立ち
栄養が偏りがちな朝食・ランチに手軽にできるものを…と。

ヘルシー☆野菜入りタマゴサンド

タマゴだけじゃ、カロリー高め。野菜を入れてカサ増しヘルシーに!
このレシピの生い立ち
栄養が偏りがちな朝食・ランチに手軽にできるものを…と。

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材料

作りやすい分量
  1. ゆで玉子 好きなだけ
  2. ニンジン(みじん切り) 玉子の1/3~半分量
  3. ブロッコリー 玉子の1/3~半分量
  4. 少々
  5. マヨネーズ 好きなだけ
  6. マーガリンなど 適宜
  7. パン 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ニンジン→少量の塩を振りやわらかくなるまで電子レンジで加熱します。ブロッコリー→塩茹でしてみじん切りにします。

  2. 2

    ゆで玉子を細かくきざみ、半分量ずつ取り分け、ニンジン・ブロッコリーにそれぞれマヨネーズと一緒に混ぜ合わせます。

  3. 3

    お好きなパンにマーガリン等を塗って挟んだら出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

ニンジンは柔らかめのほうが食べやすいと思います。…苦手なので(笑)

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♪大好きな音楽を聴きながら料理作っています。♪つくれぽはどれもオススメ♬
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