クリームチーズを湯煎してとろとろにします。

そこへ生クリームを入れてかき混ぜ、さらに卵を割り込みかき混ぜます。

クッキーありの場合はクッキーをジップロックに入れて粉々に叩き潰したら、溶かしたバターで練って炊飯器の底にひきます。

ペーストと化したクリームチーズ、卵、生クリームにレモン汁と砂糖を入れます。

ペーストを味見しながら調節してください。