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皮パリ！ジューシーチキン！
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皮パリ！ジューシーチキン！-レシピのメイン写真

皮パリ！ジューシーチキン！

Happy103
Happy103 @AOMORI_RONGO

マヨとポン酢で激ウマ！
冷めても美味しいから弁当にも◎
ご飯にもお酒にも大人気！
このレシピの生い立ち
しょうが焼きやタンドリーチキンなど下ごしらえして作る時間が無かった時に冷蔵庫にあるマヨとポン酢でどうかなと作ってみたら家族に好評でした。

マヨとポン酢で激ウマ！
冷めても美味しいから弁当にも◎
ご飯にもお酒にも大人気！
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マヨとポン酢で激ウマ！
冷めても美味しいから弁当にも◎
ご飯にもお酒にも大人気！
このレシピの生い立ち
しょうが焼きやタンドリーチキンなど下ごしらえして作る時間が無かった時に冷蔵庫にあるマヨとポン酢でどうかなと作ってみたら家族に好評でした。

マヨとポン酢で激ウマ！
冷めても美味しいから弁当にも◎
ご飯にもお酒にも大人気！
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材料

  • 鶏モモ肉 1枚
  • マヨネーズ 大1
  • ぽん酢 大1
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作り方

  1. 1

    鶏肉に塩コショウをしてフライパンで両面をしっかり焼く。
    皮側から焼きましょう。片面約5分位。

    • 皮パリ！ジューシーチキン！作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を取り出したフライパンにマヨとぽん酢を入れ混ぜます。

    • 皮パリ！ジューシーチキン！作り方2写真
  3. 3

    チキンをカットして皮を上にしてフライパンに戻して2～3分加熱します。タレが透明っぽくなってトロッとします。

    • 皮パリ！ジューシーチキン！作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛って完成！

    • 皮パリ！ジューシーチキン！作り方4写真

コツ・ポイント

パリッパリになるまで焼くことかな(*´-`)

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Happy103
Happy103 @AOMORI_RONGO
2015/06/27 12:22に公開

このレシピのキーワード

鶏もも肉

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