がんもどきはひとつを横に二等分し、小麦粉をまぶす。（ポリ袋に入れてシャカシャカしてます。小麦粉は大さじ1くらい。）

卵、マヨネーズ、粉チーズ、パセリをよく混ぜ合わせ、粉をまぶしたがんもどきをくぐらせる。

クッキングシートを敷いたトレーに並べて両面焼きグリル中火でこんがり焼き色がついたら完成。ケチャップを添えてどうぞ。