鶏そぼろ
小鍋にサラダ油を少し入れ温める。
温まったら鶏ミンチを入れ炒める。

全体に火が通りそぼろ状になるまで炒める。

炒まったら、すき焼きのタレをお好みの量入れさらに、すりおろし生姜を入れる。

※全体に馴染むようにまぜる。

水分が飛ぶまで炒め、から炒めする。

ジャガイモの皮を剥き水洗いし、くし形切りする。

※この時に揚げ油を温める。

暖まってる揚げ油にジャガイモを入れる。

浮いてくるのを待ち、浮いてきたら取り出す。

お好みの量で塩をまぶす。