トマトと新玉ねぎのマリネサラダ
yuchibi120 @cook_40159247
トマトと玉ねぎだけのシンプルなマリネ。食べる直前まで冷蔵庫で冷やして、ひんやりおいし～く召し上がれ(^0^)/☆
このレシピの生い立ち
トマトをおいしく食べたくて・・・
トマトと新玉ねぎのマリネサラダ
トマトと玉ねぎだけのシンプルなマリネ。食べる直前まで冷蔵庫で冷やして、ひんやりおいし～く召し上がれ(^0^)/☆
このレシピの生い立ち
トマトをおいしく食べたくて・・・
作り方
- 1
写真のように、トマトを７～８mmの輪切りにする。
玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておく。 -
- 2
できるだけ平らなお皿に、切ったトマトを並べる。
-
- 3
トマトの上に、水気をしぼった玉ねぎを広げ、あればパセリを散らす。
●の材料を合わせ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。 -
- 4
３で作ったドレッシングを回しかけ、冷蔵庫でしばらく冷やしてなじませる。
できあがりっ☆ -
コツ・ポイント
今回は旬の新玉ねぎを使いました。新玉ねぎの場合は辛味が少ないので、水にさらさなくても大丈夫です。
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