根野菜と豚肉炒め煮
サクラミズキ @cook_40084532
シャキシャキして美味しい。
ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使ってレシピを考えてたら
冷蔵庫にある食材でなにか出来ないかなぁと思って
作りました。
根野菜と豚肉炒め煮
シャキシャキして美味しい。
ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使ってレシピを考えてたら
冷蔵庫にある食材でなにか出来ないかなぁと思って
作りました。
作り方
- 1
レンコンは酢水につけてあくを取る。食べやすい大きさに切りスライスする。
大根とにんじんは千切りにする。 - 2
調味料（オイスターソース・酒・みりん・しょうゆ）はあわせておく。
- 3
フライパンにゴマ油を入れてたかのつめを炒め豚肉・レンコン・大根・にんじんをいれていためる。
- 4
ある程度炒めたら調味料を入れ汁気がなくなるまで煮詰めて
仕上げにゴマを振って完成。
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