二層のﾚｱﾁｰｽﾞ*ｵﾚﾝｼﾞｾﾞﾘｰ
∞ここはるmama∞ @cook_40052328
混ぜて冷すだけなので簡単です！
このレシピの生い立ち
クリームチーズが少しだけ残っていたのでレアチーズケーキを作ったのですが思ったより少なかったのでオレンジのゼリーも作り二層にしました。
二層のﾚｱﾁｰｽﾞ*ｵﾚﾝｼﾞｾﾞﾘｰ
混ぜて冷すだけなので簡単です！
このレシピの生い立ち
クリームチーズが少しだけ残っていたのでレアチーズケーキを作ったのですが思ったより少なかったのでオレンジのゼリーも作り二層にしました。
作り方
- 1
《1》ゼラチンを水 大１.５でふやかしておく。
- 2
《２》常温に戻したクリームチーズ(チンしてもOK)と砂糖を混ぜる。
- 3
《３》生クリーム・レモン汁を混ぜ合わせる。
- 4
《4》ふやかしておいたゼラチンを入れてよく混ぜ合わせる。
- 5
《５》型に流し込み冷蔵庫で2時間以上冷やす。
- 6
《６》ゼラチンを水 大３でふやかしておく。
- 7
《７》鍋にｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽと砂糖を入れて火にかけて混ぜ砂糖を溶かす。
- 8
《８》沸騰寸前で火を止めてふやかしておいたゼラチンを入れてよく混ぜる。
- 9
《９》あら熱を取り冷え固まったﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷの上に静かに流し込み冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
レアチーズケーキがしっかり固まってからオレンジのゼリーを流し込んで下さい。
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●○オレンジレアチーズケーキ○● ●○オレンジレアチーズケーキ○●
娘の３歳のバースデーケーキ。今年はレアチーズケーキにしました。生地にもオレンジジュースを入れて甘酸っぱい爽やかな夏ケーキです。
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