大好きなやさい塾の本をアレンジ
このレシピの生い立ち
友人から新鮮なタケノコを頂き、つくってみました。
やさい塾をみてまねしながら分量は自分で。
上にのせるものがみょうがしかなかったのですが、
タケノコのえぐみとみょうがが結構合いました。