フランボワwith梅酒ゼリー

フランボワwith梅酒ゼリー-レシピのメイン写真

フランボワwith梅酒ゼリー

HoppyNero @cook_40051674

夏が近づく、アルコールスイーツ。
フルーツ込でゴージャス感Up。
このレシピの生い立ち
☆
シュワシュワ感とフルーツ感とカクテル感とデザート感が
一度に味わえる。
http://idolhappiness.web.fc2.com/

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フルーツ込でゴージャス感Up。
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材料

２人分

梅酒 500ml
寒天 1袋
梅酒用の梅 2個
フランボワ 4個
炭酸水　適量

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作り方

1

[準備]
冷凍しておいた梅酒漬の梅を冷蔵庫に移動。
フランボワを冷凍する。
2

[鍋]
梅酒と寒天を入れて煮詰める。
3

[冷蔵]
一煮したら、ボウルもしくは容器に入れて冷まして冷蔵する。
4

[盛り付け1]
スプーンで千切って切り崩したゼリーをグラスに入れ、冷蔵庫に入れておいた梅を盛り付ける。
5

[盛り付け2]
凍ったフランボワを入れて、少しばかり炭酸水を忍ばせる。

コツ・ポイント

前回の梅デザートをアレンジ。こういうのも夏はイイネ。

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HoppyNero @cook_40051674

2013/05/06 13:09に公開

-オールジャンルの食の旅- Hello. What'll be?～男子厨房に入ります～official site■http://idolhappiness.web.fc2.com/所属グループ■http://www.oip40.com/

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このレシピのキーワード

ゼリーうめサイダーかんてん梅酒

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