アボカドは皮を剥いて一口大に切りレモン汁をかける。トマトは四等分に切りへたをとる。○をかけレンジでチンする。

軽くスプーンでくずしたトマトから汁気が出るので、トマトの皮を取り☆を合わせる。味見して、薄ければ塩で調節する。

そこに、アボカドを加える。器にご飯をよそい、トマトソース、アボカドをのせてすりおろした山芋、のりをかけて出来上がり。