作り方
- 1
かつお節はフライパンで香ばしく乾煎りしておく
- 2
小鍋にたけのこと※1を入れて火にかけ、沸騰したら落とし蓋をして5分ほど煮る
- 3
※2を加えて煮汁が半分ぐらいになるまで煮て、1を入れてさっと煮る
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