おかきでモチモチ!梅干しと海苔のおこわ

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FKbaby @cook_40062418

もち米がなくても簡単におこわが出来ますよ(^^)v。梅干し入りでサッパリ~♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていた海苔とおかきを有効活用しました!

おかきでモチモチ!梅干しと海苔のおこわ

もち米がなくても簡単におこわが出来ますよ(^^)v。梅干し入りでサッパリ~♪
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冷蔵庫に眠っていた海苔とおかきを有効活用しました!

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材料

3~4人分
  1. 2合
  2. ■酒 大さじ1
  3. ■醤油 小さじ1
  4. ■顆粒和風だし 小さじ1
  5. かき 1掴み
  6. 梅干し 4個
  7. 海苔 角型1枚
  8. 白ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    米を研いで炊飯器に入れる。■を先に入れ、その後に水を2合のメモリまで注ぐ。

  2. 2

    おかきを砕き、梅干しと一緒に(1)の上に乗せる。炊飯器のスイッチを入れる。

  3. 3

    炊き上がったら蓋を開け、梅干しから種を取り出す。白ゴマと刻んだ海苔を入れる。

  4. 4

    まんべんなく混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

おかきの量はお好みで♪多ければ多いほどモチモチです!梅干しの種は出来上がってから取り出すので、種ごと投入して大丈夫です!おかきの味が濃い目なら、醤油は入れないか減らすかしてください。

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